Mise en Place

• Pak een pan voor je pasta en een pan voor je saus
• Breng water voor de pasta aan de kook en zout op ongeveer 10 gram per liter water
• Weeg de pasta af
• Weeg je spinazie af (de rest kan weer terug de vriezert in)
• Snij de kip in kleine blokjes of reepjes

Bereiding

Begin met het bakken van de kip. Die van mij is bevroren dus ik heb wat veiligheidsmarge. Die van jou waarschijnlijk niet, dus zorg dat als je kip een beetje lekker goudbruin is je het vuur omlaag schroeft.
Voeg hier ook de knoflook toe.
Als het water kookt kan de pasta erin. stel een timer in voor een minuutje vóór al dente.

Als het goed is en je kip bruin is kan de spinazie erbij. Omdat dit natuurlijk nog bevroren is kan het vuur weer iets omhoog zonder dat je kip te hard gaat garen.

Vervolgens als de timer van de pasta afgaat kan de pasta er bij, roer dit nog een minuutje goed door

Proef of je pasta goed gaar is, en serveer

Eet smakelijk!!

Nu wil ik wel graag melden dat ik zelf vind dat het op deze manier een beetje “plain” smaakt. Het gebruik van in ieder geval één van de optionele ingrediënten is dus eigenlijk sterk aanbevolen. Welke je kiest maakt niet zoveel uit, het maakt het allemaal een stuk spannender. Weet wel dat dit natuurlijk wel calorieën toevoegt.